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猫猫家燕窝:立秋养生润燥养阴,首选燕窝进补

2017-08-10 来源:本站  浏览:    关键词:
摘要:8月7号立秋,进入秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始。八月,一半是夏,一半已然入秋。虽然白天里“炎值”不减,但秋风乍起,天高云淡,早晚已有了凉意。俗话说“一夏无病三分虚”,在气温逐渐由升温转成降温的过程里,虽然气候凉爽,但人极易倦怠、乏力,根据中医“…

8月7号立秋,进入秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始。八月,一半是夏,一半已然入秋。虽然白天里“炎值”不减,但秋风乍起,天高云淡,早晚已有了凉意。俗话说“一夏无病三分虚”,在气温逐渐由升温转成降温的过程里,虽然气候凉爽,但人极易倦怠、乏力,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补已可提上日程。


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秋冬进补最讲究清淡温热,否则适得其反,建议选择防燥不腻的平补食品,燕窝正是秋季进补的最好食材。燕窝中富含多种人体不能自行合成的18种氨基酸, 及多种矿物质、活性蛋白质及胶原等营养成份, 能促进细胞再生及增强肺部的免疫力。亦可搭配其它食材进补, 补充更多人体需要的营养。


秋季干燥,燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽;润燥使皮肤不易干燥;益气使血液循环良好,精神饱满;补中则是补足中气,增进胃的消化和肠的吸收能力。此外,燕窝的医疗功效甚佳,具有祛痰止咳之效用。


润肺养胃


秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。《本草纲目拾遗》上记载:燕窝“能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气亦得以安,食品中直最则良者”。燕窝具有润肺、益气、补脾等功效,长期食用可使人精神饱满、精力充沛,不易虚弱,更能增加体力和体能。尤其适合工作压力大、经常要应酬抽烟喝酒的男性。


护肤养颜


进入秋季,空气干燥,容易引发皮肤问题,燕窝中特有的多肽类物质EGF——表皮细胞生长因子,是重要的“美容基因”,它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,影响人体皮肤的细腻和老化,启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得细腻有弹性,不易衰老,并可调节内分泌循环等作用。女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,这也是港澳台众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜靓丽的一个秘诀。


提高免疫力


进入秋季,早晚气候温差开始逐渐拉大,更易引发流感等疾病。燕窝中特含的燕窝酸成分,可提高人体免疫力,增强体质。尤其适合儿童、孕产妇及体弱人群。


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原料:秋梨1个,燕窝3克、冰糖适量。


制法:


①将秋梨去掉梨核。将燕窝用清水泡发,除去杂质、洗净。


②将冰糖敲碎,和泡发的燕窝一起放入梨心中,用蒸锅蒸至燕窝熟透即成,可每日服1剂,早晚分2次服完。


推荐理由:此方具有滋阴润肺、化痰止咳的功效,适合有痰喘、咯血、干咳、胸痛等肺阴虚症状的咳嗽患者使用。


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